对于瑶柱瘦肉粥相信很多朋友都不是很了解吧，下面给大家介绍一下该粥的做法。
瑶柱瘦肉粥
一早起来，就用温水泡了瑶柱，然后用手把瑶柱撕碎。
放点瘦肉或者骨头一起煲粥，味道会更鲜香
家里没有骨头，我就切了点瘦肉，加上花生，还有生姜，一起熬粥。
还在煲的时候就闻到很香的味道。
瑶柱就是俗称的干贝。
瑶柱瘦肉粥的做法
干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾;主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。
第1步：1 【材料】米150克 肉糜120克 瑶柱40克 姜丝枸杞适量。
第2步：2 高压锅里放大半煲清水，放入枸杞姜丝。
第3步：3 大火水开后放入肉糜，洗净的米和瑶柱(肉糜用筷子搅散，瑶柱撕成条)。
第4步：4 盖上盖子，上气后该小火煲40分钟左右
第5步：5 放完气后，打开盖子加入适量的盐即可开动了，不需要任何调理就已经很鲜甜了。