今天我们来学习一下简单好吃的番茄意大利面的制作方法:
番茄意大利面用料
小洋葱 大蒜 西红柿 黑胡椒 海盐 橄榄油
番茄意大利面做法
1. 小洋葱大蒜切碎 西红柿去皮切小粒
2. 炒锅微热油 炒黄小洋葱大蒜碎
3. 加西红柿粒 翻炒西红柿变成汁
4. 小火收汁 西红柿成酱
5. 加海盐粗粒黑胡椒粉橄榄油 小火搅拌 加入煮好的意面拌匀即可
6. 煮意面时 水要多 水中加海盐 不要把意面煮太久 肿起来不好吃
温馨提示
1 番茄去皮可以先用开水翻转的烫半分钟,再拿冷水(或冰水)淋浇,皮就自然开裂脱落了
2 判断半热油的方法:把手放到离锅一尺能刚好感受到热气,别烧到锅里冒青烟了.
番茄的功效
番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病.