鸭汁粥的味道还是不错的哦，下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。
鸭汁粥
鸭汁粥的制作材料：
主料：粳米50克
鸭汁粥的做法：
先把粳米淘净，再把粳米、鸭汤(撇去浮油)1000克，放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮至熟即成。
鸭汁粥的做法介绍
鸭汤制作方法：
1. 将鸭子宰杀去毛、内脏洗净。
2. 将锅放火上,加入水,下入鸭子煮30分钟，去掉浮末，即成鲜鸭汤。
健康提示
1. 益肺肾，消水肿。
2. 适用于肺肾亏损、气化不利、水肿等症。
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
成分名称
含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 532 亮氨酸 1074 赖氨酸 987 含硫氨基酸(T) 544 蛋氨酸 371 胱氨酸 173 芳香族氨基酸(T) 1079 苯丙氨酸 569 酪氨酸 510 苏氨酸 811 色氨酸 164 缬氨酸 676 精氨酸 867 组氨酸 290 丙氨酸 737 天冬氨酸 1472 谷氨酸 2137 甘氨酸 864 脯氨酸 766 丝氨酸 588