生姜糯米粥	_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

生姜糯米粥 _粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

下面要给大家介绍的是生姜糯米粥的一些知识,希望大家能够喜欢吧。

生姜糯米粥	_粥知识大全_做法,功效与作用,营养价值

生姜糯米粥

天气渐冷,中医专家警告,要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。在此,为大家奉上一款初冬中医养生食谱——生姜糯米粥,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。

原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

 

生姜糯米粥做法介绍

1.将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。

2.加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。

 

生姜糯米粥营养分析

1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

 

糯米适合人群:

一般人群都能食用

1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用;适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用;

2. 凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。

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