肉桂粥的一些知识我想很多朋友还不清楚吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。
肉桂粥
肉桂粥菜名：肉桂粥
工艺：煮
口味：甜味
类别：快餐/主食 冬季养生调理
主料：粳米 100克
辅料：肉桂 10克
调料：赤砂糖 15克 各适量
肉桂粥的做法介绍
制作工艺1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用;2. 将肉桂擦洗干净，打碎;3. 取锅加入冷水、肉桂，煮沸后约20分钟，滤取浓汁;4. 将锅洗净，放入冷水、粳米，先用旺火煮开;5. 然后改用小火熬煮，至粥将成;6. 加内肉桂浓汁，续煮至粥成，再加入红糖味后食用。
试用方法早餐|中餐|晚餐
食谱营养粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。肉桂：用桂忌用诸葱。