黑米粥的营养价值大家都知道吗？下面让小编详细为大家介绍一下这个我问题。
黑米粥的营养价值
黑米粥的做法，黑米粥的功效。粥是我们经常吃的一种食物，相信朋友们也已经养成了每天要喝粥的习惯，这是非常不错的，因为粥容易消化，同时也具有补充营养、滋润肠胃的功效。而今天，我们将为大家推荐用黑米做成的粥：黑米粥的做法，黑米粥的功效。
制作食材
主料
黑米(30克) 粳米(70克)
辅料
枣(干)(20克)银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)
黑米粥制作工艺
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
工艺提示
根据口味，可以在食用时加入白糖。
黑米粥的营养功效
抗氧化 加强血管的韧性 抑制癌细胞 改善心肌
减肥 防癌抗癌 降血压降血脂 增加记忆力、抗衰老 明目 促进胃肠蠕动
滋补佳品 缓解脾胃虚寒 缓解尿频症状
适宜人群
本菜适宜怀孕早期食用。
病后消化能力弱的慎食
腹胀、尿失禁患者忌食
老人、小孩、病人慎用
食谱相克
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。
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