山药薏米芡实粥是一种有很好的养生功效的一种粥,哪么山药薏米芡实粥是用什么材料做成的?做法和步骤又是怎么的?现在就一起来了解一下吧。
山药薏米芡实粥的材料和做法步骤图解
1.山药薏米芡实粥原料
芡实、薏米、大米、山药适量
2.山药薏米芡实粥的做法
1)山药薏米芡实粥中的一种芡实是很难煮熟的,为了减少山药薏米芡实粥的时间,我们要提前一天先用清水去把芡实先泡发备用,而薏米和大米也是比较难煮得开的,这两种相对容易一些,所以说只需要提前泡发一个小时即可。
2)山药是一种很容易被氧化的一种食物,所以说我们在切山药之前要先务老妈子一盆干净的水,然后再把山药的皮去掉,再清洗干净,然后快速切块后再放进水中泡着预防氧化。
3)这时候可以把材料都放进锅中,再煮开,再慢慢用小火煮,山药薏米芡实粥中的山药是一种容易糊的食物,所以说我们可以常搅拌一下锅底,以防山药薏米芡实粥变糊了。山药薏米芡实粥是一种很进补的食物,常吃对人们的身体是有好处的。