今天我们介绍的是南瓜粥,用糙米和燕麦制作的南瓜粥味道和口感都比一般的南瓜粥更加特别,然而做法也十分的容易。糙米燕麦南瓜粥在冬季热着喝味道柔美,而夏季的时候冰镇后食用则更加美味。下面就来看看美味香甜的糙米燕麦南瓜粥的做法。
糙米燕麦南瓜粥的做法
一、糙米燕麦南瓜粥的主要材料
糙米燕麦南瓜粥中需要四百克的南瓜,三百五十克的水,糙米和燕麦片都是五十克,糯米粉十五克,辅料糖适量即可。
二、糙米燕麦南瓜粥的做法
第一步:将糙米用清水浸泡大概半个小时。
第二步:南瓜去除外皮后砌块,将南瓜放到蒸笼中蒸十分钟取出。
第三步:将南瓜放入盆中,加入水,之后放入糯米粉。
第四步:用搅拌器将南瓜和水以及糯米粉一起搅拌均匀,成为南瓜糯米糊待用。
第五步:南瓜糊倒入砂锅中,加入浸泡过的糙米和燕麦片,放入清水开火。
第六步:半个小时后南瓜粥基本煮好了,燕麦和糙米都熟透,放入些糖调味即可。
三、糙米燕麦南瓜粥的营养价值
糙米燕麦南瓜粥中的糙米不容易煮烂,所以要提前泡发。糙米燕麦南瓜粥中谷物含量高,富含有维生素B和E,能够促进血液循环。