粥是一种可以展现家庭温暖的食物,在身体乏力的时候一碗热粥可以让自己全身心的放松下来,暖心又暖身的粥香气四溢,过去在一栋石库门中的人都会被粥的香味所吸引,这就是真正家的味道了。下面就来看看今天我们推荐的粥品,茉莉花粥的做法。希望你学会茉莉花粥后,也能够煮出自己家的味道。
茉莉花粥的做法
一、茉莉花粥的准备食材
茉莉花粥需要准备糯米五十克,红薯一个,栗子十个,小米五十克,茉莉花若干。调料则用糖即可。
二、茉莉花粥的做法
第一步:糯米和小米用清水洗净并且浸泡一段时间。
第二步:在砂锅中放入清水,倒入糯米和小米。
第三步:大火烧开后用小火再继续煮上十五分钟。
第四步:栗子先浸泡下方便讲栗子泡软,红薯清洗后去皮切块也浸泡起来。
第五步:粥煮过十五分钟后,糯米和小米会微微软烂。
第六步:将栗子和红薯都放入粥中再继续煮。
第七步:栗子和红薯熟透后就可以关火放入糖调味了。
第八步:将茉莉花用热水泡开,等到茉莉花都融入到水中后即可,将茉莉花水倒入粥中。
第九步:粥出锅后放些茉莉花在粥上,茉莉花粥就做好了。