百合虾仁粥很多人都喜欢吃它不但味道鲜美，营养丰富，而且保健功效十分出色，人们食用以后对身体有多种好处，那么百合夏日粥的功效有哪些呢？一会儿我就带大家去具体了解一下。
1、清肺止咳
百合虾仁粥中的百合是一种中药材，它含有一种天然的粘液，这种物质具有清热润燥，以及润肺等多种功效，平时它对人类的肺燥以及肺热，还有它们引起的咳嗽，都有良好的缓解和治疗作用，因此平时吃百合虾仁中也能起到清肺止咳的重要功效。
2、美容养颜
百合虾仁粥中保留了百合和虾仁中的大部分营养成分，而且它还含有大量的碳水化合物，平时人们食用这种粥以后，能吸收丰富的营养，可以加快皮肤细胞新陈代谢，也能淡化色斑，抑制色素在皮肤表层沉积，可以起到明显的美容养颜作用。
3、预防癌症
百合虾仁粥中含有丰富的生物碱，这种物质对人体白细胞减少症有明显预防作用，它能预防和抑制人体细胞癌变，减少癌细胞生成，从而也就起到了预防癌症的重要功效。另外，百合虾仁粥还是和那些癌症患者食用，它们能减少放疗和化疗对人体产生的伤害，能有效缓解癌症患者的痛苦。