黑燕麦和白燕麦都是燕麦家族的重要成员，也是生活中的常见食材，它们能为人体补充大量膳食纤维和碳水化合物，还能让人体吸收多种矿物质和维生素，经常食用能补脾健胃，减肥瘦身那么黑燕麦和白燕麦之间有什么区别呢？它们的具体功效又有哪些呢？
黑燕麦和白燕麦的区别
1、黑燕麦和白燕麦之间没有太多区别，它们只是燕麦中的两个不同品种，只是白燕麦初见的时间比较早，而黑燕麦培育成功的时间比较晚，它的种子外表多为黑紫色，而白燕麦外表的颜色则多为浅黄色。
2、黑燕麦和白燕麦在细胞的染色体组上有一定区别，白燕麦每个细胞有6对染色体组，而黑燕麦每个细胞只有两个染色体组，据说染色体组越多，它的营养价值越高，也就是说白燕麦的营养价值要远远高于黑压脉，但据说最近才培育成功的黑燕麦有8个染色体组，这样的黑燕麦营养价值就会比白燕麦更高。
燕麦的功效
1、减肥瘦身
黑燕麦和白燕麦中含有的营养成分差不多，而且含量也不相上下，它们都能增加人体饱腹感，而且能调节人体生理功能并促进代谢，能加快人体内脂肪的分解与消耗，会让他们转化成水排出体外，黑燕麦和白燕麦中含有的膳食纤维则能促进肠道蠕动，加快人体内大便后食物残渣排出，经常食用这些燕麦能减肥瘦身预防肥胖。
2、美容养颜
黑燕麦和白燕麦都具有明显美容功效，它能滋养细嫩肌肤病能为人类皮肤补充丰富多肽和氨基酸这些物质能帮皮肤锁住水分，而且能去除老化的角质，它能起到明显保湿作用，会让人类皮肤保持水嫩细滑状态，另外黑牙麦和白燕麦中含有的活性成分还能营养毛囊促进头发再生，而且它能防止头发中水分流失，会让人类头发保持光滑柔顺而乌黑的状态。