胚芽燕麦米是燕麦米中的精品，是相关企业采用现代高科技技术，对燕麦种子进行去壳破壁和去毛以及去色等多道加工工艺后得到的一种燕麦米，各种燕麦米保留了燕麦中最核心的营养，用它煮粥后口感更好，也能让人体吸收更丰富的营养。胚芽燕麦米的功效与普通燕麦米相见，但它的保健功效比普通燕麦米更高。
胚芽燕麦米的功效与作用
1、减肥瘦身
人们食用胚芽燕麦补益以后，能吸收大量的膳食纤维，它能让人体产生明显饱腹感，并能加快身体新陈代谢，而且能提高人体消化功能，就能抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，经常食用能让人类体重明显减轻，会让人们的身材变得越来越苗条。
2、预防高血脂
胚芽燕麦米中含有大量的活性成分，它能净化血液，并能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，而且能清理血管壁上淤积的垃圾和毒素，能促进血液循环，也能防止血脂升高，而那些已经出现高血脂的人在食用胚芽燕麦米后，还能让血脂指数慢慢恢复正常。
3、缓解糖尿病
胚芽燕麦米还能缓解人类高发的糖尿病，因为它本身是一种低脂低热量，低糖的健康食材，人们食用它不会吸收过多糖分，反而能加快身体内多余糖类的分解，而且它能调节人体内分泌，并能促进胰岛素分泌，能让人类血糖指数保持正常稳定状态。
4、缓解便秘
胚芽燕麦米中水溶性纤维的含量特别高，这种物质在进入人体后能吸水膨胀，它能让人类肠道中的大便软化，并能缩短人体排便时间，对人类经常出现的便秘和大便燥结有明显缓解作用，经常食用能保持大便通畅，也能预防便秘和结肠炎发生。除了这些功效以外胚芽燕麦米还具有一定的抗癌能力，它能加快人体内致癌物质代谢，防止细胞癌变，也能抑制人体内癌细胞再生和繁殖。