燕麦粉是一种高营养食材，是人们以燕麦的种子为主要原料，经研磨加工后得到的粉末状物质它与平时人们常吃的面粉是一种十分类似的食材，燕麦粉中保留了燕麦种子中的丰富营养，能饱腹也能增加人体抗病能力，不过有很多人在食用燕麦粉时也会担心它的禁忌，怕食用以后会对身体产生不良影响。为了让大家放心，今天我就会对燕麦粉的功效以及食用禁忌做一个详细介绍。
燕麦粉的功效与作用
1、维持人体正常代谢
维持人体正常代谢是燕麦粉的重要功效，因为燕麦粉中不但含有植物蛋白和水溶性纤维，它还含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这些物质在进入人体后能提高身体各器官功能，并能维持人体正常代谢活动进行，它能提高人类身体素质也能防止人体各项功能减退，对维持人体健康特别好的作用。
2、净化血液
燕麦粉中含有丰富氨基酸和多种活性成分，这些物质进入人体后能直接作用于人类的血液，可以促进血液循环，也能清理血液中淤积的垃圾和毒素，能让血液粘稠度降低，并能增强人体的抗凝血能力，它能在维持人类血液健康的同时防止血栓生成。
3、滋养秀发
燕麦粉对人类头发还有明显保护作用，它还有的蛋白质能在人类头发表面形成保护膜，并能防止头发中水分流逝，而且能修复受损的头发，毛鳞片，经常吃燕麦米能促进头发再生病，能让人类头发保持乌黑顺滑的健康状态。
4、减肥瘦身
爱美的人都想拥有苗条的身材，而且人体在出现肥胖以后还会导致很多疾病高发，而在日常生活中多吃一些燕麦粉就能减肥瘦身，它含有的膳食纤维能增加人体饱腹感，并能促进人体代谢，而它含有的其他活性成分，则能清理身体内淤积的胆固醇和其他垃圾与毒素，经常使用能让人类体重明显减轻。
燕麦粉的禁忌
燕麦粉食用时没有明显禁忌，只是一次不能吃太多，不然会导致胃部胀气或者胃痉挛会影响人类消化系统功能。另外还有少部分人在食用燕麦粉以后会出现过敏反应，这是必须停止食用。