大家看到题目是不是就感到肚子饿了呢？哈哈，没错，这就是美食的诱惑力。说到里脊肉大家应该都不陌生吧，里脊分为两种，一种叫做大里脊，还有一种当然叫做小里脊啦。里脊肉是一种极有营养价值的肉，它主要可以治疗肾虚等等病症。里脊是一种比较嫩的肉类，里脊的做法有很多，比如说可以配汤，当然也可以做铁板，这也未尝不是一种美味啊。
里脊中含有很多营养物质，比如说含有大量的脂肪，蛋白质等等，这对于我们的身体是很好的。看了题目大家都应该知道我接下来要给大家讲的是铁板里脊夹烧饼，这是一道既有营养的美食，下面我就来教给大家铁板里脊夹烧饼这倒没事的制作工序吧。
原料：
烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。
里脊肉饼的做法：
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;
2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;
4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用；
6、把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口；
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
【先把肉根据自己的喜好拌匀夹在饼里】
看了上面的文章，想必大家应该已经基本掌握了铁板里脊夹烧饼的做法了吧。有些人就喜欢用铁板里脊夹烧饼当做早餐。大家一定要注意了，里脊是肉类，含有大量的脂肪，大家一定要学会管制自己的口，喜欢吃这道美食的朋友们一定要注意一个度。