大家都知道牛鞭是种营养非常丰富的可提供给人们食用的食物,牛鞭的营养价值是大家有目共睹的尤其是对于男性来讲更是不可多得的补品.话时这么说没有错但是对于人们对牛鞭的看法也众说纷纭,有的人说牛鞭真的可以壮阳,而有些人又说牛鞭其实不是真的可以壮阳.对于这一点一些资料上面也是有记载的大家可以去看看.
不过撇开牛鞭能不能壮阳的这一说法,牛鞭的营养价值还是非常高的,而且不仅仅是营养价值高它的药用价值也不容小觑.所以不管怎么说牛鞭还是一种很好的食物,一般人群都是可以放心的食用.
补肾壮阳菜谱――红烧牛鞭的做法
红烧牛鞭的功效作用:补肾壮阳,益精补髓.
红烧牛鞭适宜的病症:适宜于虚损劳伤、腰膝酸痛、肾虚阳痿,耳鸣目眩、年老瘦弱等症.
红烧牛鞭的主辅配料:
牛鞭1000克,鸡汤500克,湿淀粉50克,葱段60克,酱油12克,姜块30克,蒜瓣12克,花椒油15克,熟猪油75克,精盐、味精、白糖、料酒适量,花椒,糖少许.
红烧牛鞭的制作方法:
1.将牛鞭洗净,剪开外皮,在开水锅中烫一下,捞出,撕去外皮再洗净.
2.锅内放入2500克清水,加入葱20克、姜10克、花椒少许,把牛鞭放入锅内煮至熟烂,捞出一破两开,除去尿道,切成3厘米的块.
3.锅放入猪油烧热,投入葱20克、姜10克,蒜瓣,煸炒出香味,烹入料酒、酱油,加入鸡汤、精盐、白糖、味精,用糖色把汤调成浅红色.
4.把牛鞭放入汤内,用小火喂到汤将干时,拣出葱姜,用湿淀粉勾成浓流芡,淋少许花椒油即成.
除了以上所说的牛鞭的烹饪方法之外还有很多其它的做法,大家也都可以去试试.其实不管牛鞭是不是真的可以用来壮阳,适当的食用对身体还是很有好处的.如果想拥有一个健康的身体不是说光吃某种东西就行的合理均衡的饮食搭配才是正确的.