香蕉片有营养吗这个问题我们想要从什么是香蕉片开始分析。香蕉片的出现本来就是为了让北边的人能够吃到南边的水果，怕运输容易出现腐烂，所以就发明了将香蕉加工成香蕉片的想法。香蕉片有很好的营养价值和养生功效。下文我们分析一下香蕉片的食疗效果。
香蕉片里面的营养非常的丰富，有我们人体需要的蛋白质和多种矿物质，经常吃香蕉片能够维持我们体内纳元素和钾元素的平衡，常吃香蕉片还能起到调节血压的功能，而且吃香蕉片还能起到减肥的功效。
制作方法
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
上文我们介绍了什么是香蕉片，我们也了解了香蕉片的做法，香蕉片具有很高的营养价值和很好的食疗效果，常吃香蕉片能起到减肥的功效，并且能促进新陈代谢，消除水肿和起到利尿的功能。