近年来，随着人们对健康意识的加强，越来越多的人更加注重养身保健。所谓药补不如食补，因此更多的人倾向于食疗养生法。在日常生活中，枸杞是大家所熟知的一种常见植物之一，枸杞具有多种功效，最典型的就有预防动脉硬化防止老化等功效。
枸杞对大家来说都不陌生，从泡茶、煲汤、榨豆浆可谓众人皆知。但是相信很多人对枸杞叶子就了解不多了。枸杞主要由三个部分构成：枸杞叶、枸杞、枸杞根。那么，枸杞叶子和枸杞根能食用吗?是否会对身体产生副作用呢?
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。
枸杞叶(6张)枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞属灌木或大灌木，叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。落叶灌木，植株较矮小，高1m左右。蔓生，茎干较细，外皮灰色，具短棘，生于叶腋，长约0.5-2cm。叶片稍小，卵形、卵状鞭形、长椭圆形或卵状披针形，长2-7cm，宽0.5-2.5cm，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。花紫色，边缘具密缘毛;花萼钟状，3-5裂;花冠管产和裂片等长，管之下部急缩，然后向上扩大成漏斗状，管部和裂片均较宽;雄蕊5，着生花冠内，稍短于花冠，花花丁字形着生，花丝通常伸出。浆果卵形或长圆形，长10-15mm，直径4-8mm，种子黄色。花期6-9月，果期7-10月。
生长习性：生于沟岸,山坡,灌溉地埂和水渠边等处,野生和栽培均有。现在市场里面的枸杞多为人工种植。
地理分布：分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。
药用价值功效：
药物作用它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是，由于枸杞叶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
以上几点就是关于枸杞叶的简单介绍，通过以上的简单介绍相信大家对枸杞叶能吃吗这个疑问已经有了答案和认识。枸杞可谓全身都是宝，枸杞根还能作为药材食用，枸杞叶子不仅可以用来泡茶，同时还具有养生的功效。因此枸杞叶子可以吃，而且没有副作用。