对于南瓜子我想大家应该是再也熟悉不过的了吧?南瓜子，顾名思义就是南瓜的种子了。很多人都喜欢无聊的时候可嗑瓜子的，南瓜子又是瓜子中的一种，有些人喜欢嗑的是西瓜子，当然还有些人喜欢嗑南瓜子了。南瓜子和西瓜子可以说是各有千秋，南瓜子具有一定的营养价值，南瓜子中含有一定的维生素以及锌等等营养物质。
看了标题想必大家就会想到我接下来要为大家介绍的就是生南瓜子了。生南瓜子，从字面意义上那个就不难看南瓜子，生南瓜子就是没有进行加工的原生态南瓜子。那么，下面我就来告诉大家生南瓜子的营养价值吧。
南瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B1、维生素C等。
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用;
南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于血吸虫病有一定的治疗作用;
南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
南瓜子油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，有助于降低血液中胆固醇，预防动脉硬化等心脑血管疾病。
南瓜子所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。
看了上面的文章相信大家对于生南瓜子的营养价值应该是已经有所了解了吧?瓜子对于许多人来说都是无法拒绝的，一旦磕上了一个就很难放弃嗑第二个了。瓜子是一种越吃越香的零食，深受到很多人的喜爱。但是嗑瓜子还要控制一个量，嗑多了对我们的嘴巴、牙齿是有一定伤害的。