清炒黄瓜花的做法

相信大家对于黄瓜花肯定是不会陌生的吧，黄瓜花是我们常见的一种花，黄瓜花不但有很好的观赏价值而且黄瓜花还含有丰富的营养，经常吃黄瓜花可以起到提高人体免疫力和促进消化等作用，所以黄瓜花受到了大家的喜爱，黄瓜花有很多种做法，我们不但可以采用黄瓜花来凉拌而且还可以采用黄瓜花来炒着吃。

1.将黄瓜花放入盆中用盐水浸泡5分钟，然后冲洗干净备用

2.炒锅加热，倒入适量食用油，放入蒜末炒香

3.然后放入沥干水分的黄瓜花，中火快速翻炒

4.翻炒均匀后，放入适量盐和糖调味

5.出锅前倒入蒜末翻炒均匀

6.待黄瓜花变得翠绿后即可关火盛盘

烹饪技巧

1、黄瓜花比较娇嫩，用盐水浸泡冲洗即可，不可揉搓;

2、这道素炒适合快炒出锅，避免长时间翻炒;

3、蒜末可适量添加，出锅前放入蒜末提香提味。

在上面的文章里面我们介绍了什么是黄瓜花，我们知道黄瓜花不但美味而且还含有方法的营养，常吃黄瓜花有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了清炒黄瓜花的做法，相信大家都掌握了吧。