女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下梁溪脆鳝的做法。
1.鳝鱼放入开水锅中，加入盐和醋，煮3分钟左右。煮至鱼嘴张开，身体卷起，捞出冲凉。
2.用牙签划出鳝丝，剔除鳝鱼的三角骨。
3.剔除鳝鱼的内脏，清洗干净，沥干水分，拍生粉。
4.入油锅中高温炸至酥脆。
5.锅中放少许油，加入葱姜末煸香，加入上述调料调好酱汁。
6.倒入炸好的鳝丝翻几下，让酱汁裹匀鳝丝。
7.出锅装盘，撒上姜丝做点缀。
到这里，关于梁溪脆鳝这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
