记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于酱香大棒骨这道菜的做法。
1.大棒骨洗净，放入凉水中，开大火，倒入一勺料酒
2.煮开后撇去浮沫，再煮10分钟捞起，其间如有浮沫可以撇去。
3.锅中放入热水，放入料酒两勺、葱、姜、大料、香叶，开大火。煮开后，改小火。
4.20分钟后，放入盐少许、老抽三勺、糖两勺、黄豆酱两勺。
5.大火煮开后，开小火炖20分钟即可。
酱香大棒骨的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。