活螃蟹要怎么保存?又来到吃蟹的时节,以便能吃到新鮮、美味可口的大闸蟹,一定要学好储存大闸蟹,不可以让它去世了,不然不但会影响味儿,并且也也有许多的病菌、内毒素。那到底该如何保存活的大闸蟹到第二天呢呢?有三个方式 。
活螃蟹保存的方式 一:放进浴盆中
让浴盆暂作养池,把买回去新鲜的大闸蟹轻轻地放进里边,引入恰好过大闸蟹的水,让它立起来的情况下能够吸气,并依据需要储存的時间在水中资金投入小量的鱼儿、河虾。
小提示:这类储存方式 可让大闸蟹活7天或更长期,并且浴盆四壁光洁,大闸蟹也没法逃走。此外也有一点需要需注意,假如买回去的大闸蟹并不是立刻吃得话,干万还记得不能用手洗,不然大闸蟹会死哦。
活螃蟹保存的方式 二:放进塑料罐/盆中
假如家中沒有浴盆得话,能够将大闸蟹放到一个高一点、且内腔光洁的塑料罐/盆中,留意不必堆叠,放水至大闸蟹的一半高就可以了,不可以把大闸蟹所有埋住了,水过深会让他们喘不过气来。
小提示:选用这类方式 储存大闸蟹,平均气温不太高的状况下,一般能够储存5天。
活螃蟹保存的方式 三:放到电冰箱里
储存活的大闸蟹还能够放到电冰箱里,但要留意方式 。最先,依据电冰箱的冷藏室找一个尺寸适合的泡沫箱子,随后把大闸蟹的手腿捆住,一个个挨紧的放进泡沫箱子里,然后往小箱子里添加过大闸蟹表层的水。最终把泡沫箱子盖好,放入电冰箱的冷藏室里就可以。