有很多人说吃黄瓜能够减肥，但有些人觉得吃黄瓜不能够减肥，只是不容易发胖而已，下面我们大家一起来关注一下吃黄瓜能不能减肥这一个话题，来满足一下大多数人的好奇心，探究一下吃黄瓜到底能不能减肥，还是吃黄瓜单纯的并没有什么太大的用处，这样也能够让大家对黄瓜有个更好的了解。
会减肥的！黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。黄瓜的一个显著特点是它的含水量高达96%-98%，是瓜果蔬菜中最高的。炎夏季节，口燥舌干，一根黄瓜就可使人口渴顿解，甘凉满口。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大便和排汇肠内毒方面有很好的作用。它还可降低血脂。令人瞩目的还是黄瓜可以减肥，这主要是由于鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，可抑制人体内糖类转化为脂肪。据研究，丙醇二酸无毒副作用。因此，黄瓜被医药营养学家们称为良好的天然减肥食品。
黄瓜最佳营养吃法:是“拌黄瓜”
做法是:先将黄瓜洗干净，务必除皮，用刀切成薄片，用适量的盐腌半小时，然后挤掉盐水，用白糖、熟素油或麻油，如爱吃辣也可用辣椒油、酱油、香醋拌来吃。这样的凉吃还可增加食欲，消除腹胀，并有退干热作用。
美国营养专家发现，长期饮用黄瓜汁可以帮助人有效防止脱发、指甲劈裂、记忆力减退等
说明大多数人的观点还是正确的吃黄瓜确实是能够减肥，并且黄瓜中的水分还能够补充人身体里面缺少的水分，这样的水果还是比较对于我们来说性价比还是蛮高的，黄瓜不仅能够减肥还能够起到美容养颜的作用，所以黄瓜对于许多爱美的女性来说是不可多得的营养品。