火龙果是一种非常美味的食物，在人们的生活中是必不可少的一种营养水果，因为其独特的营养含量还有奇怪的外形使得人们非常的关注火龙果，而火龙果花也是有大作用的，这是许多人都忽略的一部分，其实火龙果花具有一定药物作用，下面就来看看火龙果花有什么作用的讲解吧。
火龙果花不仅美丽，还可以食用，味美且有卓著保健功效。其花粉花青素含量高丰，并具有高营养、低热量、低脂肪，富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。火龙果干花茶止咳清火，明目、降压效用显着。