其实随着现在的生活条件变得特别的好，所以很多人都逐步的步入到了小康的社会，这样的话每个人经常都会吃到大鱼大肉，牛肉也是大家平时的饮食方面所喜爱的一种食物，不过牛肉的做法也有很多，下面我们就一起来了解一下酸辣牛肉的做法。
主要做法：
原料:
牛肉、泡萝卜、洋葱、西芹、生姜、大葱、干辣椒、耗油、
生抽
做法:
1、泡萝卜、洋葱切丝，西芹、大葱、干辣椒切成段儿;
2、牛肉切丝加料酒、耗油、生抽、胡椒粉、生粉抓匀，腌制半小时左右;
3、锅烧热，下油，油热先快炒牛肉丝，等到变色后捞起;
4、锅内放少许油，陆续加入生姜、洋葱、大葱、干辣椒爆香，加入泡萝卜丝翻炒均匀，然后倒入牛肉丝翻炒均匀就可出锅了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了酸辣牛肉的做法，相信大家已经有了一个比较初步的了解了，那么在平时的时候就可以学着制作一下这样的牛肉，但是牛肉也不能够吃多，吃多了对人的身体也是不好的。