鸡蛋跟地瓜真的能一起吃吗

鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食物，鸡蛋有很好的补钙的作用，并且鸡蛋制作美食非常的简单和快捷，但是在我们的生活中很多食物的搭配是有一定的禁忌的，我们只要掌握好食物的搭配才能让身体获取到营养不会伤害到身体的健康，下面一起了解下鸡蛋跟地瓜真的能一起吃吗，

鸡蛋跟地瓜真的能一起吃吗

鸡蛋和红薯的营养价值是互补的，早上一份红薯粥加上一个鸡蛋，不但营养丰富，干湿搭配，而且美味可口。是不错的选择，但是注意不要食用过多，因为红薯易使胃肠胀气!

红薯的好处:

一是因为它含有丰富的营养物质。据化学分析，每公斤红薯中含糖类256克，蛋白质15克，钙156毫克，磷174毫克以及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富，是粮食和蔬菜中的佼佼者。

二是因为它含有一种具有特殊功能的粘蛋白。这种粘蛋白不但能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化发生，使皮下脂肪减少，防止肝肾中结缔组织萎缩，预防胶原病发生，而且对呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。

三是地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

四是它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持人体健康有积极意义。

红薯虽然是一种价廉味美的健身长寿食品，但是由于它含有氧化酶和粗纤维，在人肠胃内会产生大量二氧化碳气体；由于它含糖量高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀、烧心等症状。因此，吃红薯应该讲究科学。一次不可吃得过多，尽量采用细加工，并且最好与米、面搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。

鸡蛋跟地瓜真的能一起吃吗是很多人都想要了解的话题，这两种食物一起食用能起到营养互补的作用，但是不容易被身体消化吸收，所以我们在食用的时候一定要结合自己的身体勤快选择食用。