红枣丹参泡水的作用：
一、心血管系统的作用
1、强心：加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量。
2、对血管作用：扩张冠脉，增加心肌血流量；扩张外周血管，血流增加；脑血流量下降。
3、抗血栓形成：提高纤溶酶活性；延长出、凝血时间；抑制血小板聚集(提高血小板内cAMP水平抑制TXA2合成)；改善血液流变学特性血粘度降低、红细胞电泳时间缩短。
二、促进组织的修复与再生作用
1、促进组织的修复与再生。
2、抑制过度增生，对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
三、养肝养肺的作用
丹参可以降低肝中胆固醇和血脂类，对脂肪肝很有益处；它可明显减少心肺的耗氧量，同时清除肺部吸进的毒素和有害菌，保护心肺细胞活力。
红枣：补血保肝
一、补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡：平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
二、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，红枣、甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
三、缓和药性
红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。