吃啥补脑提高记忆力

吃啥补脑提高记忆力

人们日常的饮食结构和习惯,的确可能影响身体与大脑的状况,当然也会在某种程度上影响记忆力的好坏,很多人都希望能够提高自己的记忆力,这样学习和工作的效率会更高。由于大脑神经细胞的特殊性,只有具有特定类型营养成分的食物才能具有补脑作用,那么吃啥才能补脑和提高记忆力?

吃啥补脑提高记忆力

人的大脑是一部精密的仪器,每天都需要处理和记录许多新的信息,然而有些时候我们的"档案馆"出了问题,就会丢失很多珍贵的资料。

记忆力减退常常表现为忘记近期做过的事,忘记熟悉的人和事物。忘记电话号码和家庭住址,忘记是否已经吃过药了。甚至更严重的会忘记基本的生存技能。严重影响生活质量。

所以我们需要保持良好的记忆力,日常生活中都有哪些食物可以帮助提高记忆力呢?

一、增强记忆力的饮品——牛奶

富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展。钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

二、提高记忆力的肉类——深海鱼类

脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成,其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分,对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要,可增强大脑智力、记忆力与专注力。而深海鱼类中富含的DHA,同时也可以向大脑提供优质蛋白质和钙。

三、提高记忆力的油脂——苏子油

苏子油含有丰富的а-亚麻酸,а-亚麻酸是人体必需的脂肪酸,它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA(植物脑黄金)。它可以促进大脑细胞的分裂和链接,增加智力和视力的发育。妇女孕期食用苏子油,可以增强孕产妇身体抵抗力,控制孕产妇体重,促进泌乳,增加乳汁营养。对胎儿的视力和智力、大脑发展很有帮助。

食用苏子油还可以平衡体内脂肪酸,控制过多的脂类垃圾沉积在血管壁上,从而达到清血脂,预防动脉硬化以及心脑血管疾病的作用。

吃啥补脑提高记忆力

不喜欢吃鱼类或担心重金属沉积的人士可以尝试苏子油。注意,如果烹调温度过高会损害苏子油的营养。平时可以将苏子油拌入酸奶或做成蔬菜沙拉,既保持了营养和风味,又能帮助有益物质吸收。

四、增强记忆力的水果——;香蕉

香蕉中不只含有丰富的碳水化合物,还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢,避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量,协助蛋白质代谢,维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态,就随时补充一根香蕉吧。

五、增强记忆力的蔬菜——菠菜

菠菜含丰富的维A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

吃啥补脑提高记忆力

六、增强记忆力的主食——燕麦

燕麦向来被营养学界称为"大脑的粮食",除了是升糖指数食物,食用后血糖不易升高,燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积,能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。锌是多种西每的成分,能增强记忆力,还能使人精神饱满。

七、增强记忆力的坚果——核桃

核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸,另外还含有多种抗氧化剂,如维生素C和维生素E,可以对抗让人体衰老的氧自由基。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注