人们都喜欢把花生炒熟以后再食用，其实生花生的营养价值更高，炒熟的花生容易引起上火的情况，而生花生一般不会导致上火，下面我们就来了解一下生花生能吃吗？生花生有哪些营养和保健的作用？我们来看一下这方面内容。
生花生体有很好的缓解和预防胃病的作用，对于经常有胃痛的症状表现的可以适当的吃一些生花生，有很好的调理保健的作用，另外生花生里面含有一种多酚类的物质，这类物质叫做白藜芦醇，对身体健康有很好的功效，尤其在预防肿瘤方面的作用比较明显。
生花生还能够降低人体的胆固醇含量，因为花生里面含有一种亚油酸的物质，这种物质能够促进胆汁的分泌，能够促进胆固醇的分解，从而有效的预防一些心脑血管疾病，另外对于儿童来说，也可以适当的吃些生花生，能够促进骨骼的发育，具有很好的补钙的作用。
生花生还能够延缓人体的衰老，生花生里面富含锌元素，可以激活人体的脑细胞，增强脑部记忆力，另外能够清除身体里面的一些自由基，具有延缓衰老的作用，另外生花生里面含有多种维生素和油脂，在止血方面的功效也非常的不错。
以上简单的了解了生花生能吃吗？生花生的营养功效非常的好，适当的吃一些生花生，具有缓解胃痛的作用，另外还能够降低人体当中的胆固醇，有预防心血管疾病的效果，在促进儿童骨骼发育方面的作用也很好，适当的吃一些还有延缓人体衰老的功效。