韭菜是我们日常生活里面比较常见的一种蔬菜，韭菜的种子和叶子都有一定的药用价值，主要的作用就是补肾助阳，止汗固涩，提神健胃，韭菜籽是韭菜的精华部位，可以起到行气散瘀作用，温补肝肾以及壮阳固精的作用也非常明显，所以大家可以在日常生活里面根据自己的需求服用一些韭菜籽。
治尿频
取新鲜韭菜50克，洗干净切段。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精，同煮至米粥黏稠即可。每日2～3次温热服食，有温补肾阳、固精止遗的功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频。
跌打骨折
韭菜15克，葱白、生姜各9克，白胡椒10粒，红糖30克，黄桅子5枚，面粉60克，共捣烂摊成饼状，敷伤处包扎之。治阳虚易汗：韭菜根60克，水煎服。跌打损伤，疲血肿痛，或外伤出血不止：韭菜或根，捣烂敷伤处，能消疲止痛、止血。
益精
①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
韭菜籽的功效
韭菜籽粉+锁阳粉：用于补肾、夜尿频多、腰膝酸软等。用法：两者按2:1比例打成粉，一天两次，一次8-15克。韭菜籽粉+锁阳+熟地黄+肉苁蓉：用于补肾、益精补血、乌发强筋、固精止遗、暖胃健脾等。另可一起配枸杞+黄芪来巩固。韭菜籽粉+山药粉：有补肾、益肾填精作用外还有补肺、健脾的作用。韭菜籽粉+枸杞：用于补肾益精、滋阴补阳、养肝明目、固精止遗等。
注意事项
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。另外，阴虚火旺者(症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等)，患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。