在农村生活过的人群都知道，农村的空气不仅非常的新鲜，而且还总是可以遇到一些比较奇特的东西，比如木耳和蘑菇等等，这些食物在雨后的生长速度是非常快的，都是都是属于菌类的物质，对其食用的味道也非常好，可以让人体的血压进行平衡，患者亚健康状况，那么枯树上长的菌类有哪些呢?
第一，枯树上长的菌类有哪些呢?今天我们要说的这种东西，相信农村孩子们也一定不会陌生，村里的老人都会叫它为“老牛肝”，主要还是因为它的长相上看起来和牛肝很像，所以才有了这个称呼。当然它的学名叫做牛肝菌，这样的一种东西在过去却一直都会被忽略着，在农村的枯木上经常能够看到它的身影，却一直都不会有人正眼关注它，毕竟在农村人的眼里它并没有太高的价值。
第二，学名毛头鬼伞，又有毛鬼伞，狗尿苔，鸡腿蘑之称.形态特征：子实体小。菌盖小，半球形至钟形。菌盖直径3cm左右，烟灰色至褐色，顶部蛋壳色或稍深。有皱纹或裂纹，干时有光泽，边缘附有菌幕残片，后期残片往往消失。菌肉污白色。菌褶稍密，直生，不等长，灰色，常因孢子不均匀成熟或脱落，出现黑灰相间的花斑。菌柄长可达16cm，粗达0.2-0.6cm，上部有白色粉末，下部浅紫，往往扭曲，内部空心。孢子光滑，黑色，柠檬形，11-17μm×7-12μm。褶缘囊体近圆柱形或棍棒状。经济价值：此种中毒后一般无胃肠道反应。
枯树上长的菌类有哪些呢?滑皮菌，这是我们在农村的叫法。表面又粘又滑，尝起来也是滑滑的。这种野生菌类生长得较多，但很容易与另一种有毒真类搞混，所以采摘时要注意。丝虫菌，有淡淡的香气和带有一丝丝的红色或蓝色。这种蘑菇生长的环境很挑剔，生长在松林中，但是不能太潮湿，不然很快就会枯萎。