石花菜怎么泡

我们都知道是石花菜是一种是呐在海洋里的蔬菜,他就像是海带一样,干了的石花菜是需要泡发之后才可以食用的,石花菜里面含有的营养元素特别多,适合各种各样的人群吃,多吃实话菜有助于补充人体里缺少的微量元素、提高人体素质,提高智力,那么,石花菜该怎么泡呢?

石花菜怎么泡

石花菜怎么泡:

石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素,对人体健康十分有益,还有缓解便秘的效果,泡发石花菜时,应先将干石花菜冷水锅中进行加热,并放入少量碱,然后急火煮沸(注意不可久煮,不然石花菜就会烂掉),煮沸后要立即捞出,用冷水过凉,洗净,然后在放入温水中浸泡几个小时。注意:凉拌石花菜时,加入适量姜末或姜汁,可以有效缓解石花菜的寒性。用温水泡。

石花菜怎么泡

石花菜怎么吃:

方法一

原料:石花菜250克。

黄瓜100克。 酱油10克 醋15克

花椒油2克 香油5克 盐3克

大蒜(白皮)5克 鸡精2克。

1.先用40~50℃的温热水浸泡2小时;

2.然后用清水洗净,除去石花菜上的杂质;

3.大蒜切成碎末;

4.黄瓜切成细丝;

5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。

石花菜怎么泡

方法二:

先用40~50℃的温热水浸泡2小时, 然后用清水洗净, 除去根部、杂质和珊瑚碎片拌入酱油、醋、香油、盐、味精、糖、辣椒粉等, 其味鲜美 附注: 市场上出售的石花菜, 有的是已经加工泡发的, 只要洗净, 即可拌食。

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