竹荪是内寄生在枯竹根处的一种隐花食用菌,样子略似网状结构干白蛇皮,它有墨绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,淡粉色的蛋形菌托,在菌柄顶部有一围细腻雪白的网状结构裙从菌盖往下铺平。那麼,竹荪的作用与功效食用方法是啥?
竹荪的作用与功效
生产茯苓功效疫苗 甘,有点苦;性凉。
生产功效与作用疫苗 补气血滋阴,止咳润肺,清热祛湿。主肺虚热咳、喉炎、痢疾、阴道分泌物、高血压病、高脂血症,可用以抗肿瘤的輔助医治。
滋补养生。竹荪具备滋补养生健壮、养血健脑、宁神健身的作用;补气血滋阴,止咳润肺,清热祛湿。
保护肝脏。竹荪有别名“排油”的功效,能降低腹腔人体脂肪的囤积,有益于肝脏身心健康,还可以用以輔助减肥瘦身。
防癌。云南苗族人得癌症的概率较低,这也许与她们常常用竹荪与檽米一同泡茶服用相关。现代科学科学研究也证实,竹荪中带有能抑止肿瘤的成份。竹荪提取液对小白鼠肉瘤S180的抑制率为60%,对艾氏肝腹水癌的抑制率为70%。从竹荪中分离出来获得1种甘露聚糖和2种水溶葡聚糖,对小白鼠移殖肉瘤S180有抑制效果。
推动有丝分裂功效。竹荪中明确提出了2种含糖量(T-3-Ad和T-4-N)和1种融合含糖量成分(T-2-A),具备显著的有丝分裂和集落刺激性系数诱发作用。
维护皮肤。竹荪针对改善肤质的衰退情况卓有良效。它带有多种多样碳水化合物,对皮肤有非常好的营养成分、滋养功效。不但可明显提升机体抵抗能力,并且可使血液中氧合血红蛋白浓度释放出来大量的氧,以供求平衡组织体细胞。另外,还可使体细胞组织(包含皮肤、粘膜、头发等)特异性提高,魅力扩大,处在身心健康情况,进而使我们的皮肤、头发看起来更为滋养,做到美容护肤的实际效果。
其他功效。中华民族医药学觉得,竹荪具备健脾胃益胃的作用,针对肠胃消化吸收作用有挺大的助益。用竹荪制做的菜式,如竹荪汽锅鸡、竹荪白木耳等,对身体可具有滋补养生健壮的功效。而竹荪莼菜汤则可减少血压和血糖。
竹荪的普遍作法
熬汤对竹荪而言是最好是的实际效果,能够丰富多彩的领略到它的美味及营养成分。
竹荪土鸡汤
柴鸡清洗,竹荪(意康德竹荪味道芳香,肉质地肥厚型干躁,口味非常好噢)按要求泡好后切割成条形。锅中放进一定量的水,黑椒鸡块冷水入锅,大火烧开后转到低火。姜和枸杞子放进锅中,低火煮一个小时上下。竹荪易熟,老母鸡汤在出锅前十多分钟放进泡好的竹荪就可以。接着加入盐就可以熄火。
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