夏天刚过,外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多,可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热,但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标,长期下去必致病。而为了活得久一点,你或许可以自己下厨房,跟着小编学一下如何做好自制樱桃果酱这道菜。
1.将樱桃用盐水浸泡十分钟洗净沥干
2.先去掉樱桃的蒂,再用小刀在樱桃从中间沿核划开,掰开取出果核
3.处理好的樱桃
4.均匀洒上少量白糖腌制2小时
5.腌制好的樱桃,倒入一个耐酸的锅子里加冰糖加小半杯水
6.等冰溏化开,加入一大勺的麦芽糖
7.全过程用木勺轻轻的边煮边搅动
8.等樱桃差不多煮烂的时候挤半个柠檬汁,继续熬煮
9.继续
10.熬煮半小时左右,汁水开始变浓稠了,用木勺轻轻将结块的果肉敲开,然后关火
11.已经成粘粘的果酱了!将果酱装入密封瓶冰箱冷藏保存慢慢享用吧!
下班回家和老公一起挤在厨房,亲手来做一做美味的自制樱桃果酱,不仅可以吃到营养的食物,还能增进夫妻感情哦,赶快去试试吧。