海带是一种含碘的营养价值十分丰富的海产植物。它对于有甲状腺肿大的预防和治疗效果有着十分显著的。在我们的内陆地区居住的人们，由于居住环境离海洋比较远，饮食生活一般都会缺少新鲜的海洋食物，而海洋食物一般都具有很高的含碘量，所以内陆地区的人患上甲状腺肿大的机会是比较大的。
有人可以会问，为什么不把捕获回来的海洋生物运送到有内陆地区呢?这主要是因为运输鲜海产的成本比较昂贵。所以一般沿海地区的人喜欢把鲜海产做成干货再运到内地如海带、鱼干等。干海带的做法很简单，只要把鲜海带晒干就可以，但是如果我们要吃干海带的外理工作就比较麻烦，下面，我们来了解一下。
先用热水泡。泡海带是清洗海带的第一步,海带一般是从海里打捞上来的,上面不仅有许多的干燥的脏东西,这些东西呈黄色或者灰黑色,如果直接处理很难处理干净,所以一般都先用水把脏东西湿润松软,为了让污渍松软的更快更彻底,最好采用热水浸泡半小时。
然后再用刷子刷。用刷子刷的目的是更好的把脏东西除净,平时如果洗过海带的都知道,海带的表面会产生一种很滑的膜,用手很难洗净,但如果用刷子的话,用刷子头来回蹭掉,会简单的多,就是因为已经用水泡过。
可以用盐水再次杀菌。不可否认的是,只要是从海水里捞出来的东西都含有很多的复杂的生物,即便洗的很干净,事实上只是出去了表面的脏而已。如果这个时候用盐水浸泡10分钟,就能够起到很好的作用。
以上就是海带的清洗方法，从上面我们可以看到，其实如果想要海带做得好吃，是要花很多的时间在清洗上的，而且由于干海澡一般是在海边晒干，所以海带里面是含有很多的沙子，在食用之前，这些必需要清洗干净。