野生螃蟹能吃吗

螃蟹的种类可以说是非常多的，包括海螃蟹、河螃蟹，也包括陆地的螃蟹，一般来说多数的螃蟹是都可以吃的，但是有少数的螃蟹是有剧毒的，如果吃了这样的螃蟹，对身体会造成极大的威胁，尤其是一些颜色鲜艳的螃蟹，这样的螃蟹尽量不要吃，平时最好到正规的市场去购买螃蟹，我们来看一下这方面的内容。

野生螃蟹能吃吗

螃蟹大多都是可以食用，有毒的很少，不过也有例外，一般的陆地蟹有毒，其实辨别有没有毒很简单的方法就是看长相，动物或植物们为了警告那些想食用自己的动物们都会打扮的很妖艳的，在我国在浅海见得大多螃蟹是都能食用的。

吃螃蟹的好处

1、抗衰老

蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

2、抗结核

螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

3、预防肿瘤

螃蟹中含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

4、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

5、抗感染，促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。