如何泡壮阳补肾酒
要酒不同于其它酒的饮用方式,而在材料的选择上也极为严格,首先必须选择纯粮酒,这是泡药酒最关键的一步。 另外,泡药酒最好选择度数太高的烈性酒,通常是酒精含量在50-60度之间的优质纯粮白酒,无论选用中草药还是动物药材,都含有一定的水分,所以这些水分不能被完全蒸发,多少都有细菌和病毒,当水分渗出后会直接稀释酒精浓度,所以含水量过高的高度烈酒或者低度酒,都不能完全提取。
除要严格控制酒精的使用外,还要严格选择药材和加工方法。 首先动物性药物应尽量除去内脏和污物,特别是毒蛇要注意头部,不论选用植物或动物药材,都要尽可能除去杂质,阴干后用,这样做才能保持药力。 最终在药酒的选择上一定要选择陶器或者玻璃器皿,这些器皿能很好的存放药酒,众所周知,熬制中药都是采用陶罐的,可以加速酒的老熟,切记选择塑料和金属容器,以免引起有毒物质溢出。