麦香饼干的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.材料如图,一如既往的省功夫,用一次性杯子装材料~~即溶麦片我用原味的,一包30克。
2.黄油软化,加入糖粉和盐,不知道1/8勺的朋友可看图,拌匀至无颗粒
3.加入鸡蛋液,拌匀。开始使用手动打蛋器,不给力,果断用上电动的,省劲多了。
4.搅拌至均匀,如图
5.加入过筛的低筋粉,接着加入即溶麦片和全脂奶粉,用手拌匀
6.如图
7.放上油纸,搓成圆形,每个约10克,大概能做50个
8.然后用圆形的东西在上面压一个窝,我用了儿子的奶粉勺
9.部分用小刀切十字,不要切到底,因为儿子喜欢吃我做的饼干,但又怕他吃得太多上火,做成这样方便可以掰开
10.烤箱预热180度,20分钟,看到变黄即可,每款烤箱的温度偏差都不大一样,具体时间只是给大家一个参考
麦香饼干已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。