蓝莓属于营养价值很高的水果,现在很多人会花很高的价格购买进口的蓝莓。蓝莓的外表看起来很干净,很多人认为蓝莓可以直接吃,不用清洗。不过蓝莓还是需要清洗一下的,这样才能保证果皮外面的药物残留全部被清理下来,吃起来才会更加放心。那么蓝莓的清洗其实并不麻烦,下面来看看究竟都有哪些方法?
清水冲洗;而且方法是最简单的,也可以最大限度防止破坏掉蓝莓果皮上的白粉。蓝莓果皮上的白粉并不一定要清洗下来,这是抗氧化剂,也是天然的元素,清理下来以后就不好了。只要用清水轻轻冲洗,把表面上的粉尘清洗掉,这可以保证了蓝莓的营养,又不会破坏到里面的元素。
盐水泡洗;很多现在种植的蓝莓味,都会被喷洒大量的农药。这样的方法是为了防止害虫咬破蓝莓的外皮,买回来的蓝莓可以用淡盐水浸泡。在水中浸泡十分钟,泡洗的过程当中不断的搅拌,最后捞出用清水洗干净就可以了。
一般从野外采摘下来的野生蓝莓,在没有经过确认使用之前,可以考虑有没有毒素,在确保没有毒性的情况下,是没有农药残留的。所以只要拿在水龙头下清除表面的灰尘和寄生虫,就可以直接食用,只要表面没有农药就可以食用。