喝鲜牛奶会胖吗这个问题不好回答，我们要了解了什么是鲜牛奶以及鲜牛奶的营养成分，然后我们再来分析喝鲜牛奶到底会不会导致我们的肥胖，什么东西容易导致肥胖呢，一般都是那些高热量的食物还有脂肪含量高的食物，所以为了不引起肥胖，我们在生活中尽量避开这些食物。
那么鲜牛奶喝了会不会容易长胖呢，鲜牛奶就是新鲜的牛奶，喝鲜牛奶是有非常悠久的历史，鲜牛奶被我们称为是白色的血液，可见鲜牛奶的营养价值之高，鲜牛奶有很好的食疗效果，所以我们日常的养生保健可以用到鲜牛奶。
一、营养价值
外国科学检测：脂肪含量不低于3%，蛋白质含量不低于2.95%。不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害金属及掺杂物质。
严格地讲，保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”，而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些。采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。对于消费者来说，如果日常饮用，自然是每天喝鲜牛奶，可如果需要长期储存或长途旅行，那么UHT牛奶就是最好的营养饮料了。
鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10% ，可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人1天饮用500 克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80% ，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
二、每升鲜牛奶的主要营养成份：
含有脂肪： 3.0-5.0%蛋白质、2.7-3.7%乳糖、4.5-5.0%无机盐 0.60-0.75% 、其中含有钠 10.62% 、钾36.62% 、钙 45% 、镁7.76%、 碘30-70 毫克、铁0.4 毫克、锌2.5 毫克、维生素D:0.3-4.6 国际单位、维生素 E:20-200 毫克、维生素 B1:20-100 微克、维生素 B2:150 微克、维生素 C:1-4 毫克。
上文我们介绍了什么是鲜牛奶，我们也掌握和了解了鲜牛奶的营养价值，鲜牛奶有补虚的好处，并且有利于我们的胃部，鲜牛奶富含蛋白质和多种氨基酸，但是鲜牛奶其实含有的脂肪不多，所以请放心饮用不用害怕长胖。