做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于锡纸烧生蚝的具体做法。
1.生蚝反复冲洗干净，沥干水分
2.锡纸叠成纸盒状
3.先放上洗净去根的金针菇，粉丝，再放上生蚝
4.生抽，蚝油，料酒，姜汁调匀成为料汁
5.锅内做少许油，爆香蒜末，加入一大匙豆瓣辣酱炒出香味
6.在生蚝上先浇上料汁，撒上豆瓣蒜末
7.把锡纸盒放入平底锅，大火加热至沸腾，出锅时撒上香葱即可。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下锡纸烧生蚝