麻花是生活中非常常见的一种美食,这种美食可以制作成甜口味的,也可以制作成咸口味的,特别是我国天津地区的大麻花,简直是全国出名,其实麻花是通过油炸制出来的,所以里面含有的脂肪含量非常高,热量也比较高,不适合一些正在减肥的人食用,那么小麻花的热量是多少呢?
麻花,热量:524大卡(100克),相当于两碗米饭的热量。分类:零食、点心、冷饮,麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。碳水化合物含量很高的一种小吃,脂肪含量较高,热量很高,减肥时不宜食用。
麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,湖北崇阳以小麻花出名,湖南新化麻花别具一格。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。
麻花主要成分是淀粉,属于高热食品,尽量少吃,推荐:选择低热量食品
选择体积大、纤维多的食物:因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制食欲,例如:新鲜蔬菜、水果。
选择新鲜的天然食物:新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如:胚芽米的热量低于白米,新鲜水果的热量低于果汁,新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。
选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物:这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多,例如:清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供外食时选择的上好的低热量食物。
肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:鸭肉>鸡肉>猪肉>牛肉>羊肉>鱼肉,所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。