海叁是比较珍贵的海货食品，不但价钱高，并且营养丰富，服用具备增强免疫力、养颜美容、补肾壮阳、益精粹等作用，但很多人并不了解海叁是性凉還是热性食物。
海叁是性凉還是性热？
都并不是，是性温的食物。食材有五性，分别是：热、温、平、凉、寒，而海叁味甘咸，营养丰富，带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海叁素、酸碱性粘多糖、海叁人参皂甙、碳水化合物等营养元素，在食材茯苓功效上，既并不是寒性食物也不是热性食物，只是归属于温性的滋补养生型食材。
海参吃了大会上火吗？
服用过多非常容易出現上火的症状。
一般来说性温的食物适当不容易导致容易上火，但服用过多则会提升身体的躁热之气，进而造成容易上火，出現口腔溃疡、嘴唇小水泡、起痘、小便变黄、便秘、眼睛发红等病症，建议平时服用海叁每天使用量在1-2个为宜。
女士体寒吃海参好吗？
具备改进体寒的益处。
体寒的群体需要多吃些湿热性，滋补养生功效极强的食材来改进体寒状况，如畏冷、手脚冰冷、身体疲乏、胃肠消化吸收弱等，而海叁恰好是清补阳性食物，可助阳散寒，针对体寒的女士而言海叁做为调养身子的食材是十分适合的，但切忌多吃，由于海叁是一种高高蛋白的食物，吃后不容易消化吸收，吃多了不利体寒的女士胃肠作用。
另外建议体寒的女士平常还可多吃一些牛肉、羊肉、干桂圆、榴莲果等湿热滋补养生食材，也有益于改进体寒。
九类群体不宜吃海参？
1、内火旺容易上火的人
海叁温性，营养丰富，服用后比较清补的高营养成分食材，服用能为人体补充多种多样微量元素，但针对本身体热容易上火的人而言，吃后非常容易加剧身体的躁热，影响人体康复治疗，因而内火旺容易上火的人不宜吃海参。
2、对海叁皮肤过敏的人
海叁带有丰富多彩的蛋白，一些对蛋白或服用海鲜过敏的人都不宜吃海参，不然会引起过敏的症状，如皮肤发痒肿胀、腹泻、呕吐、喉头水肿等状况。建议不确立自身是不是对海叁皮肤过敏以前，先小量试着，等确定吃后并沒有发觉皮肤过敏再提升使用量和频次。
3、痛风病人
痛风是一种与嘌呤代谢混乱及（或）血尿酸代谢降低引发的高尿酸血症立即有关的病症，身患这类病的人日常饮食要限定降低嘌呤高的食物的摄取，而海叁正好归属于嘌呤高的食物，故痛风病人不宜吃海参。
4、肾功能不全的人
海参营养使用价值高，尤其是蛋白的成分，每一百克海叁中，带有蛋白16.5克，归属于高蛋白的食物，而蛋白吃后在身体需要根据肾脏功能新陈代谢，针对肾功能不全的人，日常饮食应限定高蛋白食物的食材的摄取，不然会加剧肾脏功能压力，不利肾脏功能的康复治疗，因此肾功能不全的人不宜吃海参。
5、儿童
海叁尽管营养成分高，但并不宜儿童服用，一是儿童人体生长发育并未定形，服用含有蛋白质高的营养成分食材可能会造成消化不良等胃部不适的病症；二是儿童对食材易出現皮肤过敏状况，海叁又归属于普遍的皮肤过敏食材，因而不建议太早的给儿童试着吃海参，以防产生皮肤过敏状况，建议像海叁、山参等营养成分养生食材给孩子服用前理应深思熟虑，并充足咨询医师建议为好，以防滋补不善，反倒出現不良影响。
6、胃肠消化吸收作用不太好的人
海叁是高蛋白的食物，吃后较为难消化吸收，针对自身胃肠消化吸收作用不太好的人而言，应吃些便于消化吸收的食材为好，而海参吃后反倒会加剧胃肠消化吸收压力，对身心健康不好，非常容易出現胃部不适的病症。
7、高尿酸血症患者
高尿酸血症是人体内有一种称为漂呤的物质因新陈代谢产生混乱，导致血液中血尿酸增加而造成的一种遗传代谢病，病人这类症状的群体不适合吃嘌呤高的食物，而海叁就归属于高嘌呤食物食物，因而不适合吃。
8、腹泻病人
腹泻病人病况期内一样要吃一些便于消化吸收的食材，针对海叁这类不易消化吸收的食材来讲，要尽量避免吃或不要吃，不然会提升腹泻期内胃肠的压力，有加剧病况的风险性。
9、吃单宁酸成分较高食材的人
海叁中带有丰富多彩的蛋白，它会与单宁酸产生反映，转化成不容易消化吸收的沉淀，进而减少身体对海参的营养消化率，还可能造成人体出現消化不良、胃部不适等病症，普遍单宁酸成分高的食材有：柿子饼、生香蕉、李子果、红提等。