我们都知道注意清淡的饮食对身体健康有很多好处，但是如果我们只吃素菜会导致营养不良，我们在生活中一定要多将食物进行更好的搭配，其中花菜烧五花肉都是比较受欢迎的一种，能够将荤素巧妙的结合让我们的营养更加全面，而且吃起来不会觉得太过于油腻，下面一起了解一下花菜烧五花肉的做法。
花菜烧五花肉的做法
食材明细
花菜 1颗.五花肉 250克.姜蒜 适量.剁椒 1大勺.料酒 1小勺.生粉 少许.生抽 2大勺.老抽 1大勺.鸡精 1小勺
做法
1.准备主要食材。
2.五花肉洗净切薄片，加生粉，料酒，1大勺料酒腌制20分钟。
3.花菜洗净，切去老根，掰成小块。放在开水里迅速的焯一下，捞起。
4.放在凉水里过一遍，沥干备用。
5.锅烧热，放油，至6成热，下五花肉慢慢的煸出油，再下姜蒜，剁椒，翻炒。
6.花菜下锅，下一大勺生抽，1小勺老抽，用中火一直炒到花菜9成熟，加适量盐，鸡精调味。
7.这时候调到小火，把花菜慢慢的再烧一会，也可以盖上锅盖让它焖一会。起锅即可。
小贴士
1.焯花菜的时候时间不要久，这样做的好处是，既能够去掉花菜的生味，还能让花菜在烧的过程中不吸收过多的油份。
2.烧花菜的时候尽量不要用大火，因为只依靠花菜本身的水分，火太大容易糊。
3.最后加盐之前，尝一尝咸淡，在添加
提高饮食质量也是生活水平提高最好的体现，上面就是对花菜烧五花肉的做法介绍，通过了解之后我们知它做起来非常简单快捷，尤其适合上班族在工作之余能舒缓心情，同时还能让我们的饮食质量得到提高，另外想要身体健康平时也要多进行运动。
