红酒开瓶一年通常放在阴凉干燥的地方保存和瓶口密封情况下通常可以喝，并不会导致红酒出现变质和影响到自身的健康，红酒放在阳光直射的地方保存和平口并没有密封情况下一般并不可以喝，通常里面已经氧化和其中的营养物质已经挥发，摄入以后有可能会导致自身的肠胃受到刺激，会引起腹部疼痛和恶心呕吐等多重的不良反应，严重时还可能会引起酒精中毒或是引起食物中毒等多种的严重后果，会导致自身的生命健康受到威胁，通常出现变质情况下需要禁止使用。红酒可以起到软化血管和增加血流量的作用，适量的喝红酒有利于促进血液循环和加快体内的新陈代谢，以及促进体内的毒素垃圾排出，对于自身的健康有较大的好处，可以适量的摄入。日常对于酒精敏感的人群通常要避免喝红酒，有可能会引起严重的过敏反应，还可能会导致身体健康受到严重的威胁，避免一次性过多的喝酒，喝酒以后要多喝水，有助于增加自身代谢和促进体内的酒精排泄。