做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好蔓越莓全麦司康。
1.12准备好食材，黄油稍稍软化。
2.21把高粉，低粉，全麦粉混合均匀筛入盆中。
3.全麦粉略粗的麸皮可以不要。（我的扔掉了）
4.把糖，盐和泡打粉倒入面粉中拌匀。
5.121和面粉抓搓成小颗粒状。
6.212再把黄油放入面粉中。
7.1和成面团，不要揉太久，和均匀了就可以，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
8.2倒入打散的蛋液和奶油用刮刀拌匀。
9.把蔓越莓干切碎一些。
10.把面团取出擀成圆片。
11.1从下面往上折一下。
12.2均匀的撒上蔓越莓干。
13.再把上面的折下来。
14.左边折一下。
15.右边折一下。
16.翻过来。
17.擀成厚度一厘米多点的方片。
18.用刀横竖切两刀，再斜切两刀。
19.把切好的司康放入烤盘表面和侧面刷上蛋液。
20.烤箱180度预热，中层25分钟。
21.烤好后取出，趁热来一个！
22.成品图
显然，读完蔓越莓全麦司康这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。