小黄瓜的吃法有哪些

黄瓜是我们生活中很多人都喜欢吃的一种青菜，它的味道非常的清新，而且黄瓜的营养价值极其丰富，经常食用能够起到清热解毒和美化皮肤，并且还有减肥的作用，因此在生活中受到了很多人的喜欢，但是我们平时吃黄瓜都是直接食用或者进行凉拌，其实黄瓜的吃法是多种多样的，下面一起了解下小黄瓜的吃法有哪些

小黄瓜的吃法有哪些

  黄瓜爆肉丁

  主料：里脊肉300g、黄瓜1根

  辅料：香油、料酒、盐、甜面酱、白砂糖、淀粉适量

  做法

  1、里脊肉洗净，切成1.5cm*1.5cm的小丁，放入碗中，加入盐、淀粉、料酒，腌10分钟。

  2、黄瓜洗净切成1.5cm*1.5cm的小丁备用。

  3、炒锅上火加热后放油至6成热，放入腌制好的里脊肉丁炒至断生，盛出备用。

  4、大火加热锅里剩余的油至6成热，加入黄瓜丁炒至5成熟，备用。

， 5、炒锅里留一点底油，放入甜面酱翻炒至颜色发红，加入料酒、白砂糖，放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒均匀，淋入香油出锅即可。

  木耳拍黄瓜

  材料

  木耳几朵凉水发开去蒂，日本小黄瓜三只，蒜蓉、老抽、生抽、老陈醋、砂糖、麻油。

  做法

  1、木耳过滚水烫熟溧水控干待用；

  2、用刀拍碎小黄瓜（不要沾菜刀的生铁味儿），再把瓜瓤给剃干净。

  3、再做酱汁儿，这很重要。老抽：生抽：醋的比例为0.3：1：1，，糖少许，把蒜蓉和麻油加入酱汁儿调好。最后把木耳、黄瓜和酱汁儿一起拌匀即可。

上面就是对小黄瓜的吃法有哪些的介绍，通过了解以后我们知道黄瓜的吃法有很多种，她除了凉拌直接食用之外还可以炒着吃或者用黄瓜煲汤，都能把它的营养价值展现的更好，尤其是对于减肥的朋友来说，经常食用一些黄瓜还能够帮助我们减肥，并且让皮肤变得更加白嫩。