大阪烧的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
1.1切白菜和小葱,如图所示
2.2面粉过筛加一小撮精盐,和鸡蛋以及水一起搅拌成面糊
3.1然后把白菜,小葱和海鲜粒一起放入面糊里用刮刀略为拌匀就好了
4.2选择自己喜欢的海鲜(我就用了虾而已),切成小丁
5.培根切断
6.为了方便定型我用了两个锅子:奶锅定型,然后翻转入大的saucepan里,锅里加入少许油,把搅拌好的面糊倒进去,中小火慢慢煎
7.表面铺上培根片
8.翻入大的平底锅继续煎到两面焦黄就好了
9.抹一层okonomi酱汁,挤上土方蛋黄酱【你够了】,撒木鱼花海苔粉,香葱依照口味选择是否添加,完成。快手的一顿简餐
看了今天为您介绍的大阪烧,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。