很多人经常会出现感冒咳嗽的症状，这可能是抵抗力低的原因，这些人急需补充维生素a，这里推荐大家多吃香蕉，吃香蕉是补充维生素a的有效途径，可以增强身体的抗病能力，另外吃香蕉还能保护人的神经系统。今天介绍香蕉的一种新吃法，那就是烤香蕉。
第一、烤香蕉
材料
香蕉，蜂蜜，白糖
做法
1.香蕉拨好皮
2.平底锅放油，倒入白糖，小火加热到白糖融化成微黄色，放入香蕉两面煎制，使其沾上焦糖酱
3.烤盘铺一层锡箔纸，将煎好的香蕉摆入，再用刷子表面刷一层蜂蜜，烤箱预热160度，10分钟即可
第二、烤香蕉蛋糕
材料
鸡蛋5只白糖适量白醋2滴植物油2汤匙（不可以用花生油）低筋面粉100-150克牛奶120毫升香蕉2只葡萄干适量8寸活底烤盆铝箔纸一张
做法
1、鸡蛋需要提前放到冰箱里冷藏
2、把鸡蛋黄和蛋清分离
3、用打蛋器打发蛋清
（1）蛋清分三次加入白糖
（2）把蛋清打到硬性发泡，打蛋器提起蛋清泡，能有个小三角，能挺住就可以了
（3）能全部打发，加入2滴白醋（目的是中和蛋清的碱性味道）
（4）加入植物油，在打发的蛋清液里，打均匀
（5）加入牛奶稍微打匀即可
4、把剩余的蛋黄倒入打发的蛋清液里，打蛋器稍微打匀即可
5、低筋面粉过筛，倒入打好的蛋液，搅拌均匀
6、把蛋糊液，先倒一部分在烤盆里，撒入一部分香蕉片（新鲜的香蕉切薄片）
7、再倒入蛋糊液，再撒一些香蕉片
8、最后再倒入最后的蛋粉糊液，上面撒上提子干（还可以把香蕉打成糊，和鸡蛋糊混合一起)
9、蒙上铝箔纸，因为蛋糕比较厚，不加铝箔纸，上面烤糊了，内里还没烤熟
10、烤箱预热5分钟，230度上下火40分钟，中层放置
11、等烤到35分钟时候，打开铝箔纸，把表面烤成金黄色，就可以啦
12、把蛋糕倒扣在晾晒架上
13、等稍微凉了，用刀刮一下蛋糕的外围
14、推蛋糕的底部，蛋糕就脱模了
15、蛋糕切块分食
第三、烤香蕉包
材料
700克高筋面粉鸡蛋3个白糖适量盐5克即发发酵粉6克黄油30克牛奶250毫升水少量
香蕉5根
做法
1、发酵粉和白糖，盐倒入面粉里搅拌均匀
2、然后把鸡蛋，牛奶倒入面粉里，加入小半碗水，一起和面
3、和好面以后，把黄油放到饭碗里，放入微波炉，微化，或者放到碗里，把碗放到热水里，让黄油融化开
4、把黄油倒入面团里，反复揉面，把黄油揉到面里。直到面团起了筋性
5、把面盆盖住，让面团和空气隔离开。饧面（醒面），等面团发到一倍大即可
6、面团分成大小相等面剂，擀成面片，然后切成等边三角形，底边切开一个小口子
7、根据面皮的大小，把香蕉切成几段，放在面皮上，卷起来（一般小面包卷，1/2个香蕉就够了）
8、卷好后，两边封上口。面包表面刷上全蛋液。放在烤盘上，静置再次饧发
9、烤1箱遇热5分钟，上下火150度，烤40分钟（数据仅供参考。烤的时候注意观察，否则烤糊了)。
10、剩余的面，烤盘装不下了。放到方型烤盒里，面团里包上整只的香蕉，一只两只都可以。上下火烤40分钟。
11、烤熟后，用饼铲，铲出来放到盘子里食用。