日常生活中,很多人平时都有喝咖啡的习惯,特别是白领或者是学生一族是喝咖啡的主要人群,大多数人喝的咖啡是经过浓缩的咖啡,浓缩咖啡经常喝的话,对人身体的健康影响是很大的,很多人可能对浓缩咖啡有误解,认为浓缩咖啡不好,那浓缩咖啡怎么喝呢?下面具体介绍浓缩咖啡。
意式浓缩咖啡怎么喝
1、康宝兰
康宝兰因为加了鲜奶油,很有点下午茶的气氛,可能不需要再配糕点,自身的结构已经很完整。喝的时候最好也不要搅拌奶油。
建议搭配:
(1)美国杏仁,这是比较健康的搭配,口味也不错。
(2)看新的娱乐指南,顺手从咖啡馆抄起一张什么节目海报看看都挺适合。
2、玛琪雅朵
玛琪雅朵因为上面有一朵淡淡的奶泡,喝的时候不要用咖啡勺搅拌,就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层,找一个角度直接喝,让咖啡进了口里还能保持层次感。
建议搭配:
(1)黑巧克力,这是功夫咖啡的绝配,很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。
(2)听肖邦玛祖卡舞曲,喝这样的浓咖啡,不适合听更热闹的流行音乐了,来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。
3、浓缩咖啡
双份浓缩咖啡不要轻易尝试,因为会有上去了下不来的感觉。不过一旦喜欢上了也就无法自拔了。
建议搭配:
(1)牛油曲奇饼干,这样的略嫌平庸的搭配只是为了让这样带劲的饮品有点内容。
(2)喝双份是需要酝酿的,一点点时间刚好可以给好久不见的朋友发发短信,不痛不痒地问候一下。
意式咖啡制作方法
一、法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo
材料:双杯萃取浓缩咖啡110毫升、巧克力酱30毫升、榛果糖浆10毫升、碎冰与3种材料的总和等量、鲜奶油适量、装饰用巧克力酱适量
制作方法:
1、将巧克力酱、榛果糖浆加入Espresso-base里混合。
2、将咖啡混合液倒入冰沙调理机内。
3、再加入碎冰,开动冰沙调理机,搅拌混合。
4、倒入玻璃杯内。
5、将鲜奶油挤到上面,再淋上巧克力酱。
二、意式浓缩玛琪雅朵咖啡Espresso Macchiato
材料:Espresso30毫升、蒸汽奶泡与EspressoSolo相等的份量
制作方法:
1、将蒸汽奶泡对准靠近Espresso的中央倒入。
2、然后,立刻将奶泡壶往靠近自己的方向拉,让倒入的位置移往靠近自己的方向。
3、等到白色的牛奶浮出表面后,迅速将奶泡壶往前挪,作出心形缺口部分的形状。
4、继续迅速地往心形尖端的部分倒过去,将奶泡壶提起来,就可以了。
三、康宝蓝咖啡Espresso Con Panna
材料:EspressoSolo1杯(20~30毫升)、细砂糖20克、鲜奶油适量、可可粉适量
制作方法:
1、抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇诺杯中。
2、将细砂糖加入卡布奇诺杯中。
3、先挤上打发鲜奶油。
4、再撒上可可粉。